아티카 소개

아티카(또는 아티키)의 포도밭은 지난 수십 년 동안 놀라운 발전과 함께 르네상스를 이룩했다. 그러기까지 오랜 시간이 걸렸다. 1990 년대에 생산자들 사이에서 포도 재배와 양조 측면에 변화의 바람이 불었다. 바로 마실 수 있는 단순한 와인이라는 예전의 인식을 벗어나 아티카 와인도 크게 발전할 수 있다는 믿음을 가진 선구자들이 그 시작이었다. 그들의 오랜 전통과 포도 품종, 독특한 와인 스타일, 거기에 최첨단 기술의 도움과 전문성, 고된 노력이 더해져 아티카 와인이 그리스 포도밭 전반에 불어닥친 엄청난 변화의 바람의 중심에 설 수 있게 되었다.

grapes

역사

포도 재배

PGI 아티키

레치나Retsina에 대해 자세히 알아보기

그리스에서 가장 유명하고 어쩌면 진정으로 그리스 와인이라 할 수 있는 것이 바로 전통적인 레치나 와인이며, 아티카는 그 와인의 생산 중심지다. 레치나는 그리스 전역에서 생산될 수 있지만, 그리스와 유럽의 관련 법률이 제정된 이후 ‘전통 지정 와인(그리스에서 총 두 가지 중 하나)’ 라벨이 붙었으며, 이 PGI(또는 그리스어로 ΠΓΕ)가 붙을 수 있는 지역은 정해져 있다.

이런 지역 중에서도 아티카는 특정 전제 조건 하에 PGI 레치나 오브 아티키(PGI Retsina of Attiki, ΠΓΕ Ρετσίνα Αττικής)로 분류되는 레치나를 생산하는 것이 특징이다. 아티카가 레치나 생산의 중심지가 된 것은 최근의 일이지만 오늘날에는 이 유명한 전통 와인 스타일의 중요한 생산자가 되었다.

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